JR新宿駅改札内に新たに登場するエキナカ商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。「EAToでイイトキ、イイトキメキ。」をコンセプトに、気軽にトレンドグルメが楽しめる施設となることがアナウンスされていた。2024年4月17日(水)のグランドオープンを目前に全28ショップの詳細が発表。ここでは、その一部を抜粋して紹介する。

「キャラメル×ナッツ」をテーマにした「woofie」は、プレミアムギフトスイーツの新ブランド。アーモンドやピスタチオなどの香ばしいナッツとコク深いキャラメルのマリアージュは、ちょっぴり大人な味わいに。合わせるナッツによって味わいや食感も全く異なるので、食べ比べてみるのもよさそう！

湘南・茅ヶ崎に位置するグルテンフリーパティスリー「BONBONS DE K」は東京初出店。35種類のフィナンシェや月替わりのパフェが好評の同店では、ショコラやナチュールといったベーシックなものから茅ヶ崎産のしらすを使ったおつまみにしたくなる1品、EATo LUMINE限定商品まで、幅広いラインナップを取りそろえている。自分のお気に入りのひと皿を見つけに、足を運んでみて。

上野アメ横商店街に位置する行列の絶えないラーメン店「らーめん 鴨to葱」は、エキナカに初登場。鴨と葱からなる、シンプルで奥深い味わいを堪能することができる。

そのほかにも「EATo LUMINE」には、商品イメージに合わせて空間と香りが変化する新感覚の自動販売機「THE BENCH」や、東京初出店となる大阪のタルト店「○△□(マルサンカクシカク)」、シンプルで洗練されたデザインのクッキーを販売する新ブランド「35MM(サンジュウゴミリ)」などが集結する。

新たな食やアイテムとの出合いの場になること間違いなしの「EATo LUMINE」。どの店が気になるのかをチェックしながら、目前に迫ったオープンを楽しみに待とう。