スターバックスが、コーヒーとエキストラバージン オリーブオイルを組み合わせた革新的な商品「スターバックス オリアート(TM)」を、2種類のメニューで展開。「オリアート」は、これまで「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」と、全国の約60店舗のみで販売していたが、2024年3月27日より、全国のレギュラーストア約500店舗で新ビバレッジとして販売。

「オリアート」は、スターバックス創業者で名誉会長のハワード・シュルツさんと、イタリア・シチリア島のオリーブ農園の家族との出会いがきっかけとなって誕生した。その農園の家族は、毎日スプーン1杯のエキストラバージン オリーブオイルを摂ることで心に喜びを与えるという伝統を、何世代にもわたって受け継いできたそうで、それを知ったハワード氏は、この伝統とコーヒーを組み合わせることを考え付いたという。

販売を開始するのは、「オリアート ゴールデンフォーム(TM) コールド ブリュー」(アイス/Short～ イートイン620円)と、「オリアート オーツミルク ラテ」(ホット/Short～ イートイン561円)。いずれの商品にも、イタリア パルタナ社のエキストラバージン オリーブオイルをプラス。前者には、オリーブオイルとムースフォームで作るベルベットのような口当たりのゴールデンフォームが乗っている。